Como Organizar Un Coffee Break Empresarial?
Duración y distribución del coffee break – Lo primero de todo será encajar el coffee break en el programa y encontrar una sala adecuada para celebrarlo, Por experiencia, sabrás que la pausa para el café no dura más de 15 o 20 minutos, así que deberás ajustar la cantidad de comida y bebida a ese tiempo -luego hablaremos de ello-.
Pero más allá de ofrecer refrigerios suficientes, la comida y la bebida deben estar distribuidos de modo que los asistentes tengan tiempo de reponer fuerzas a la vez que circulan por la habitación y se paran a hablar con colegas, ponentes u otros asistentes. bbernard || Shutterstock Por eso, en una mesa auxiliar al margen de la comida colocaremos los platos, cubiertos, vasos y tazas o las servilletas, muy importantes en una pausa de este tipo.
En la mesa principal estará la comida, aunque según el público que tengamos podemos colocar dos mesas de comida para facilitar el acceso a la misma. En los extremos de la mesa estará la bebida, de modo que cada participante en el coffee break pueda rellenar su vaso o taza de forma cómoda sin entorpecer a quienes van a rellenar el plato.
- Intenta, siempre que sea posible, organizar el coffee break en una sala anexa al lugar donde se celebra el evento principal,
- El tiempo es limitado, así que ahorramos tiempo en ascensores y escaleras, y cuando vaya a empezar la siguiente intervención te aseguras que el público puede volver rápidamente.
Un baño y una terraza o espacio para fumadores cerca son un plus,
¿En que consiste el coffee break para empresas?
En que consiste y su objetivo – Por supuesto puede que para muchos de nosotros este término sea nuevo, es por eso que explicaremos en que consiste el coffee break para empresas, En efecto cuando hablamos de coffee break nos referimos a un descanso que se realiza ya sea en una reunión, un evento o en el horario laboral.
¿Cómo hacer un coffee break en la parte de la mañana?
Para un Coffee Break en la parte de la mañana, es interesante ofrecer: 1 Bebidas calientes y frías (cafés, tés, zumos y agua).2 Minisandwiches (queso y jamón) 3 Petit fours (salados y dulces) 4 Bizcochos y cereales 5 Frutas estacionales
¿Cuáles son las opciones de Coffee Break?
¿Qué servimos? – Habitualmente cuando vamos a ofrecer un coffee break para empresas tenemos que tener claridad de lo que vamos a servir. Ahora bien, esto depende de la hora del día en la que se decida llevar a cabo este coffee break, estas serían las opciones:
- En la mañana.
- Por la tarde.
- En la noche.
¿Cuál es el horario ideal para el coffee break?
Horarios del Coffee Break – El horario reservado para el Coffee Break también es importante para mantener la fluidez del evento. Lo ideal es encajar en la mitad de la agenda: para un seminario de las 10 a las 14 horas, por ejemplo, el Coffee Break puede acontecer sobre las 12 horas.